• 3 de agosto de 2020

Se o que Você Quer é Emagrecer _ Parte V

Se o que Você Quer é Emagrecer _ Parte V

     Para se perder meio quilo/semana, você precisa consumir 500 calorias a menos ou queimr a mais a cada dia. Tendo essa média em mente, e não criando pressão psicológica ou urgência em emagrecer, você pode seguir, aumentando ou diminuindo esse valor por dia ou por semana. O mais importante é ser coerente com o equilíbrio do que entra e do que sai do seu organismo.

     Isso, conforme a disponibilidade de alimentos, o peso total a ser eliminado e sua necessidade proporcional de repor calorias (as pessoas se exercitando de forma exaustiva têm que compensar a energia gasta, sob risco de hipoglicemia e desmaio).

     Se você seguir se orientando por essa média e sempre procurar compensar no dia seguinte o que tiver escapulido na véspera, você não ganha de volta o peso perdido. Isso é muito importante, e por isso reitero o valor de se anotar tudo o que se come.

     Tire da cabeça a ideia de emagrecer rápido. As células de gordura têm memória, e, quando passam anos “inchadas”, se entendem como tal, e não é do dia pra noite mudando de peso que elas se enxergarão como magras. Na verdade, farão de tudo para voltar ao peso com o qual se identificam. Por isso remarco a necessidade de se mudar a mentalidade antes de iniciar todo esse processo.

   Uma dica muito importante é que você pode, a cada refeição, diminuir um pouco o tamanho das porções servidas. Pode parecer bobagem, mas seu estômago progressivamente se adapta e reduz de tamanho quando você muda para refeições menores.

      Não pule refeições. Ficar mais que 5h sem comer retarda o seu metabolismo, além do que, a fome para a refeição seguinte vai te induzir a comer rápido e em maior quantidade. Sugiro que faça ao menos 4 refeições pequenas por dia, mas 5 ou 6 seria o ideal.

      Existe uma corrente de pensamento que defende jejuns intermitentes. Não é que eu seja totalmente contra, até porque, existem estudos mostrando bons resultados. Mas somente alguns pacientes podem seguir esse protocolo, e somente sob supervisão médica ou de nutricionista. Este protocolo também não é indicado para todos os pacientes, e sim, alguns que têm dificuldades muito específicas para emagrecer e um particular estado de saúde.

      Os carboidratos são os macronutrientes mais cruciais de se reduzir o consumo (o quanto antes) no seu processo de emagrecimento. Em especial, deve-se reduzir ao mínimo o açúcar puro (glicose), a que chamamos de carboidrato simples. Pois seu organismo não gasta energia para quebrá-lo em algum derivado, ele entra no organismo já como glicose e eleva instantaneamente sua glicemia (glicose sanguínea).

     Já os carboidratos complexos são moléculas de amido que precisam ser quebradas bioquimicamente até caírem na circulação, então sob a forma de glicose. Desta forma, não “assustam” tanto o pâncreas, forçando-o a remediar o açúcar elevado com insulina também elevada. Na verdade isso ocorre também, mas em quantidade menor, com menor risco de se desenvolver uma síndrome metabólica. Esta é, na verdade, o preâmbulo do diabetes: situação em que há uma constante hiperglicemia acompanhada de hiperinsulinemia. Ela ocorre em pessoas que consomem carboidratos simples de alto índice glicêmico em alta quantidade habitualmente. Portanto, além de prevenir as gordurinhas a mais, é preciso conhecer e evitar os carboidratos ruins, que podem nos predispor ao diabetes.

     Manter uma ingesta regrada de carboidratos faz com que o seu organismo busque outras formas de energia já estocadas no corpo e queime mais calorias. Deles, o mal que mais deve ser evitado são os açúcares e farinhas refinadas. Além de industrializados e repletos de aditivos químicos, possuem glúten e outros antinutrientes que atrapalham a digestão e geram mais fome, atrapalhando a perda de peso.

      Você pode perguntar: mas as gorduras não são piores que os carboidratos? Na verdade, se sua dificuldade é emagrecer, o primeiro a evitar é o carboidrato, e o segundo, a gordura. Basta observar que dietas consagradas como satisfatórias em resultados, como a da proteína, Dukan, South Beath, Dieta Paleo e as hiperprotéicas em geral, liberam uma quantidade até alta de gordura. Porém, saber escolher boas fontes de gordura, de fonte vegetal não refinada ou adulterada é essencial para se manter bons níveis de colesterol saudável (HDL) e prevenir doenças. Se você escolher as melhores fontes de gorduras, pode ficar tranquilo que não irá engordar.

     Porém, evitar comida gordurosa de modo geral é importante, não apenas devido ao alto valor calórico, mas em especial as carnes, pois a gordura animal é sempre saturada e prejudicial ao sistema cardiovascular.

      Enfim, moderação na hora de se alimentar é chave no emagrecimento, e não estou falando nenhuma novidade. Ainda assim reitero que uma dieta, para ter bom resultado, tem muito mais a ver com a mentalidade do paciente do que apenas com alimentos e atividade física. Não adianta tentar uma dieta super restritiva e eficiente para outros se você é ansioso e pode ter complicações e efeito rebote ao fazê-la. Ou se só quer esse resultado para satisfazer outra pessoa, ir a um evento, e depois comer “o mundo” de novo… Sem uma reeducação dos hábitos, não há como manter o resultado obtido. O tratamento individualizado ainda é e sempre será a melhor forma de se emagrecer saudavelmente e atentando às suas próprias necessidades. Mas se você estiver realmente disposto, e se, ao enxergar o seu objetivo, sabe que isso é definitivamente o que você quer, reúna seus conhecimentos e metas e se organize para vencer.

        Quer uma dica que ajuda na digestão, alcalinização do trato digestivo, e de quebra ajuda a emagrecer? Tome o suco de meio limão pela manhã, em jejum, diluído em um copo d’água. Para aumentar ainda mais a ajuda na queima de gordura, raspe bastante gengibre na mistura. Gengibre, assim como pimenta, tem propriedade termogênica, ou seja, ajuda a queimar gordura. Mantenha a rotina e verá que esse pequeno truque opera milagres…

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